大根の佃煮風

いただき物がとっても美味しかったので、作り方を聞いて作ってみました。

大根２本くらいで作るそうですが、ウチの大根はとっても辛いので、もし辛すぎて食べられなかったら悲しいので小さいの１本で作ってみました。

塩をして一晩置いたものと、千切りしょうが。