あたたかい納豆そば

納豆がたくさんあるし、温かい麺が食べたい、家にはそばかスパゲッティしかない、ということで思いついたのが「温かい納豆そば」ですが、見たことがありません。
でも調べたら、ちゃんと出てきました。
さすがクックパッド。

あったか〜い梅納豆蕎麦

ゆでた蕎麦を丼に盛り、カツオブシをかけて、納豆、梅干を乗せて、熱いそばつゆをかけるというもの。
トッピングはねぎにしたけれど、とろろ昆布や海苔もよさそうです。
自家製梅干、久々活躍。簡単なので、お昼に丁度いいメニューです。