スリランカ人が作るスリランカディッシュ。いただいたのは8月上旬。
ほとんどのものに火は通っているけれど、歯ごたえがそれぞれ残っていて、素材の味を適度に残しながら、何が入っているんだろうという複雑さもあり、未体験のおいしいごはんでした。
次に食べる機会があれば、作り方、スパイスの使い方など聞いてみたいもの。
一カ月半、あっという間だったなあとしみじみ。
廻りみちのランチボックス
午前と午後に用事のある日、移動中、どこか景色のいいところで食べようと作ったおにぎりを、家の玄関に忘れて外出してしまいました。
かなりショックでしたが、道中のパン屋さんでランチボックスを発見。持ち帰り用のパンとともに買いました。
好きなものが少しずつ、いろいろ詰まった理想的なランチボックス。美味しかった。
おにぎりは夕食に食べました。
久々出たよ、ウイトラコチェ
黒穂病にかかったトウキビ、ウイトラコチェ。
メキシコでは珍味らしいですが、まだ食べたことはありません。