ブラウンマスタードスプラウト

4月4日に栽培を始めたイエローマスタードは、パンにはさんだり、サラダにしたりしておいしく食べました。

現在はブラウンマスタードスプラウトを栽培中。ブラウンマスタードシードは、イエローマスタードシードより一回り小さめで、芽は淡い黄緑色。これで4日目くらいです。

イエローマスタードより、やや辛いかも。