うちごはん/おやつ 紫の芋の使い道 2017年8月17日 by サイト管理者 好きで何年か作っているけれど、使い道に迷うのがシャドークィーン。皮も中も紫。水で洗っても加熱しても紫の色は鮮やかなまま。 「青」や「紫」色は食欲を減退させがちですが、うまく活かせば彩になる。加減が難しい。 続きを読む →
野菜 途中経過はすっとばして、いろいろとれています 2017年8月5日 by サイト管理者 6月は最低気温が10℃を下回る日など涼しい日が続き、芽が出たばかりの空心菜の一部はしおれてしまったほど。 そうかと思えば、7月は最高気温が30℃近く、最低気温が20℃を下回らない日が続き、雨も結構降りました。 現在の生育状況はほぼ平年並みになってきたように思います。トマトの色づきはやや遅いかも。 続きを読む →