カテゴリー: 庭

9月上旬までに収穫を終え、より分けて
残ったのがこちら。

2粒の豆からとれたのはこれだけ。

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フィルダークラウト(Cabbage Filderkraut)
という名のキャベツ。3.2キロありました。

ドイツで伝統的にザワークラウトづくりに
使われているキャベツだそうです。

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2010年以来、しばらく発生してなかった
トウモロコシ黒穂病がピーターコーンに
出ました。
一粒だけ巨大になっているのがそれ。

メキシコでは「ウイトラコチェ」と呼ばれ、
メジャーな食べ物だそう。

結構なんでも食べる方ですが、これは遠慮。

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