よくどら焼きや大福を買うお菓子屋さんに、本日、切ったロールケーキが並んでいました。
存在は知ってたけど、実物を見たのは初めて。
思わず買ってしまいました。
カテゴリー: たべもの
酵母元気
2月下旬に起こした種がまだ元気。
予定どおり、酵母エキス→ヨーグルト酵母→元種と進み、その後は残った元種に使った分の水と小麦粉を追加。
常温にしばらく置き、量が倍くらいになったところで冷蔵庫に移します。
夕食メニューが決まってなかった日
いただきもののアスパラがいっぱい。
会社での食べ物談義を参考に、
メインはアスパラ天丼。
副菜は、焼いた油揚げに大根おろしをかけたの。
がんもの煮物、レタス&アスパラサラダ、味噌汁。
ああ、幸せ。