食べた感想
鯛焼きでも、鯛焼き風のお菓子でもありませんでした。しっとりとした生地のフィナンシェ。
お腹まわりは、小豆が練りこまれている生地でした。甘さ控えめ、上品な焼き菓子です。
原材料
砂糖、卵白、食用油脂、餡、小麦粉、アーモンド、水飴、発酵乳、脱脂粉乳、香料、乳化剤(大豆を含む)
シンプルな方かな?
どこで手に入る?
こちらによると、築地ちとせ本店と、羽田空港ターミナルとオンラインショップで購入できるそうです。
※2014/4/30
情報が古いので削除しました。
オンラインショップはともかく、店に行くことはほとんど無いと思うので、貴重な出会いの機会でした。
くださった方とお話する機会があれば、期待せずに開けて失礼しましたと謝ります。きっと。
開運札付きです。