おやつ ジューンベリージャム 2011年7月24日 by サイト管理者 ジューンベリーがたくさんとれたので、ジャムをつくりました。 原材料 ジューンベリー 400グラム 砂糖 90グラム つくり方 夕方計量して砂糖をまぶし、翌朝煮つめ作業開始しました。 裏ごしします。歩留まり悪くなりますが、できあがりが滑らかになります。 このサイズのビン２つ分できました。 レシピを検索した感じでは、裏ごししないでつくっている方もいるようです。 もう一回くらい作ろうと思っていますが、ヒヨドリが食べにきているのでノンビリしていると無くなってしまいそうです。 今年は花がとってもきれいに咲きました。
ジューンベリーがたくさんとれたので、ジャムをつくりました。
