肉骨茶(バクテー)の素でバクテーを作りました。
残ったスープを使って、バクテーご飯をつくりました。
まだ残っているので蕎麦(乾麺)をゆでて入れてみたら、結構いけました。
麺にスープがからみつき、ラーメン食べているみたいな感じ。
それでも、意外とあっさり食べました。
腹持ちがとてもよかったのは、スープに溶けた脂のせいかもしれません。
使った肉骨茶の素はこちら。
パッケージに日本語が書かれています。
最近は無印で炊き込みごはんの素 肉骨茶飯が売られています。
少し前は肉骨茶の素もありました。
近くで食べられるところはありませんが、日本でも広まりつつある?
メーカーは違いますが、ネットで購入できるものもあるようです。